Tomar café es una costumbre muy arraigada en Vancouver, por lo que si quieres sentirte como un ciudadano de Vancouver, elige tu cafetería y tómate un aromático café mientras te sientas dejando pasar el tiempo.
Los visitantes de Vancouver que vengan del sur o de la frontera encontrarán un gran número de cafeterías de la cadena Starbucks en Vancouver, como en sus lugares de procedencia, porque en Vancouver se abrió la primera cafetería de Starbucks fuera de los Estados Unidos, siendo ahora un lugar muy popular para los ciudadanos de Vancouver también.
Si prefieres un establecimiento canadiense y un poco más barato, tienes la cadena de cafeterías Tim Hortons, en el centro de Vancouver y en sus alrededores.
Pero no todo son establecimientos de las grandes cadenas, pues en un lugar tan diverso culturalmente como Vancouver hay establecimientos independientes en cada barrio. Las cafeterías con terraza son muy populares en verano, y como en Vancouver nunca hace demasiado frío puedes encontrar el resto del año a personas con su buena taza de café caliente leyendo un libro o charlando con los amigos.
Aunque hay buenas cafeterías en todo Vancouver, las de Comercial Drive tienen especial fama por su calidad.
Comercial Drive se convirtió en el barrio italiano después de la gran llegada de inmigrantes italianos de los años 50 y hasta los 70. Muchas de estas familias se quedaron en Vancouver y ahora regentan algunas de las mejores cafeterías. Un ejemplo de buena cafetería italiana es el Café Calabria, en el número 145 de Comercial Drive.
Y si buscas un buen café italiano en otra parte de la ciudad, en el centro tienes el Caffe Artigiano, en el número 763 de la Calle Hornby. Aquí tienes un excelente chocolate y por supuesto el mejor café.
Si estás de paseo y te apetece un buen café, no te preocupes, pues en cada vecindario encontrarás alguna cafetería. En West End, en Kitsilano, en Yaletown o en el SoMa encontrarás buenas cafeterías. ¡Entra en alguna que tenga las mesas llenas y seguro que la cafetería supera tus expectativas!